Домашняя икра-паштет из селедочки

Не секрет, что любая хозяйка положительно относится и обязательно имеет в своем арсенале пару-тройку рецептов блюд «экономных» либо «на скорую руку». Предложенный рецепт закуски, можно сказать универсалия, великолепно объединяющая оба…

ПОДРОБНЕЕ

Рыбный рулет

Предлагаю приготовить рыбный рулет. Сытно и вкусно по домашнему! Если же вы любитель мясных блюд рекомендую попробовать рецепт с фото гуляш из говядины Понадобится:Для рулета:Рыбное филе – 700гБелый хлеб – 150гЛук – 2 головкиСливочное масло – 150гЯйца – 2шт.Сладкий перец – 1 стручокСоль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуМолоко для замачивания хлебаРастительное масло для обжарки рулетаДля кляра:Мука – 1⁄2 стаканаЯйца – 3шт.Молоко – 2-3ст.л.Как приготовить рецепт:Замочите в молоке хлеб (6-7 минут будет вполне достаточно).Рыбу с одной луковицей перемелите на фарш. Добавьте к нему размокший хлебный мякиш. Затем подмешайте пол порции (75г) размягченного сливочного масла, а следом вбейте к массе яйца. Приправьте солью с перцем и вымешайте все еще раз окончательно.Готовый фарш отложите на некоторое время в сторону и подготовьте другие составляющие блюда.Так, мелко шинкуйте вторую луковицу. Почистите и на тонкие пластины порежьте грибы. Распустите в сковороде оставшееся сливочное масло и пассеруйте в нем измельченный лук. После заложите к нему грибы и обжарьте массу до полного выпаривания жидкости, которую пустят грибочки.Кроме того, отдельно очистив от плодоножки с семенами стручок перца, нарежьте его тонкой соломкой.Далее возьмите марлевый лоскут и сложите его в 3-4 слоя. На подготовленную таким образом салфетку выложите фарш. Посередине слоя из фарша по всей его длине разложите луково-грибную обжарку и сладкий перец. Посолите, поперчите и сформируйте как бы колбаску (рулет), завернутую в марлю. Края салфетки плотно завяжите и погрузите в кипящую подсоленную воду. Варите рулет около 20минут. После чего достаньте из воды, выньте из марлевой салфетки.А пока рулет будет остывать, приготовьте кляр из заявленных в перечне продуктов. Щедро обмакните в нем остывший рулет и подрумяньте до красивой корочки, обжарив его в хорошо разогретом растительном масле.Приятного аппетита!

ПОДРОБНЕЕ

Как приготовить тыквенный скраб для сухой кожи

Тыквенный сезон начался. Поэтому вполне резонно поразмыслить, как использовать этот вкусный овощ. Если вы хотите испробовать тыквенное влияние на нашу кожу, устройте процедуру пилинга.  Для его приготовления понадобится: 2 столовые ложки вареной…

ПОДРОБНЕЕ

Правила горчичных масок

Обязательно прислушайтесь ко всем рекомендациям относительно применения горчичных масок для волос, потому что они все равно могут вызвать раздражение кожи головы, поэтому нужно быть очень осторожным и принимать все необходимые…

ПОДРОБНЕЕ

Цуккини-рулетики с курицей

Чудесная сезонная закуска – вкусные, нежные и сочные роллы. Куриная грудка, завернутая в ломтики цуккини. Понадобится: (4 порции) цуккини – 2 шт. куриное филе – 200г твердый сыр – 100г…

ПОДРОБНЕЕ

Fito- Bomba. Фруктовые коктейли с капустой

Приглашаем на вкусное и здоровое Fito-рarty!  Фруктовый коктейль с добавлением листьев капусты – настоящая витаминная бомба. Любой из заявленных коктейлей обеспечит вас большой дозой витаминов, минералов, антиоксидантов и клетчатки. Это…

ПОДРОБНЕЕ

Пан «Овсян» (суп из мультиварки)

Отличный вариант полезного обеда. Супчик, приготовленный по заявленному рецепту, получается  удивительно ароматным, очень вкусным, а главное достаточно сытным. Побалуйте организм, наградив полезной трапезой. Понадобится: (на 2,5 л воды) Шампиньоны –…

ПОДРОБНЕЕ