Домашняя икра-паштет из селедочки

Не секрет, что любая хозяйка положительно относится и обязательно имеет в своем арсенале пару-тройку рецептов блюд «экономных» либо «на скорую руку». Предложенный рецепт закуски, можно сказать универсалия, великолепно объединяющая оба…

ПОДРОБНЕЕ

5 простых советов, как подготовиться к поездке

Путешественников можно разделить на три типа… Некоторые проверяют рекламные рейсы и решаются на покупку из-за низкой цены. Для других приоритетом является направление, а не цена. Третьи, покупают билеты, не обращая…

ПОДРОБНЕЕ

Рыбный рулет

Предлагаю приготовить рыбный рулет. Сытно и вкусно по домашнему! Если же вы любитель мясных блюд рекомендую попробовать рецепт с фото гуляш из говядины Понадобится:Для рулета:Рыбное филе – 700гБелый хлеб – 150гЛук – 2 головкиСливочное масло – 150гЯйца – 2шт.Сладкий перец – 1 стручокСоль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуМолоко для замачивания хлебаРастительное масло для обжарки рулетаДля кляра:Мука – 1⁄2 стаканаЯйца – 3шт.Молоко – 2-3ст.л.Как приготовить рецепт:Замочите в молоке хлеб (6-7 минут будет вполне достаточно).Рыбу с одной луковицей перемелите на фарш. Добавьте к нему размокший хлебный мякиш. Затем подмешайте пол порции (75г) размягченного сливочного масла, а следом вбейте к массе яйца. Приправьте солью с перцем и вымешайте все еще раз окончательно.Готовый фарш отложите на некоторое время в сторону и подготовьте другие составляющие блюда.Так, мелко шинкуйте вторую луковицу. Почистите и на тонкие пластины порежьте грибы. Распустите в сковороде оставшееся сливочное масло и пассеруйте в нем измельченный лук. После заложите к нему грибы и обжарьте массу до полного выпаривания жидкости, которую пустят грибочки.Кроме того, отдельно очистив от плодоножки с семенами стручок перца, нарежьте его тонкой соломкой.Далее возьмите марлевый лоскут и сложите его в 3-4 слоя. На подготовленную таким образом салфетку выложите фарш. Посередине слоя из фарша по всей его длине разложите луково-грибную обжарку и сладкий перец. Посолите, поперчите и сформируйте как бы колбаску (рулет), завернутую в марлю. Края салфетки плотно завяжите и погрузите в кипящую подсоленную воду. Варите рулет около 20минут. После чего достаньте из воды, выньте из марлевой салфетки.А пока рулет будет остывать, приготовьте кляр из заявленных в перечне продуктов. Щедро обмакните в нем остывший рулет и подрумяньте до красивой корочки, обжарив его в хорошо разогретом растительном масле.Приятного аппетита!

ПОДРОБНЕЕ

Праздничные рулеты из индейки со специями и апельсинами

Из индейки, специй и апельсинов рекомендуется приготовить питательные, вкусные, полезные и сочные праздничные рулеты, которые обязательно порадуют всех гостей. Больше рецептов из индейки смотрите на сайте Гранд кулинар Ингредиенты: –…

ПОДРОБНЕЕ

Модные женские сумки сезона Осень-Зима

В сезоне Осень-Зима сумки наконец-то возвращаются к своим первоначальным функциям – удобству и простоте. Многие дизайнеры при разработке новых коллекций аксессуаров смогли уравновесить функциональность и красоту. Сумка этой осени –…

ПОДРОБНЕЕ

Выбор занятия по душе

Выбор занятия – это ответственное решение. Плюс заключается в том, что оно помогает отвлечься от негативных мыслей. У многих возникает вопрос о выборе занятия. Найти лучшее занятие поможет статья.Плюсы занятия.В…

ПОДРОБНЕЕ

Организация оригинального праздника!

Человек, который хоть раз в своей жизни устраивал праздник, отлично понимает, что это очень нелёгкая задача. Необходимо учесть все нюансы и тонкости, чтобы праздник запомнился надолго и был, по-настоящему, оригинальным….

ПОДРОБНЕЕ

Творожный пирог со сливами и яблоками

Осенний пирог, приготовленный на основе творожного теста с добавлением сезонных фруктов, способен очаровать своим вкусом даже заядлых сладкоежек. Пирог получается сладким, воздушным и одновременно влажным и буквально восторгает своими вкусовыми нотками…

ПОДРОБНЕЕ