Слойки сердечки с клубникой

Если у вас не так много свободного времени для трудоемких угощений, а соригинальничать и побаловать своих любимых в день влюбленных очень хочется, угостите их охапкой сладких сердец, а точнее амурчиков….

ПОДРОБНЕЕ

Бефстроганов из куриной грудки

Бефстроганов из куриной грудки. Легкое в приготовлении, вкусное и ароматное блюдо. Понадобится: 500г куриной грудки2шт. сладких (красных) перцев350г шампиньонов 2 луковицы1 банка (400г) помидоров в собственном соку 300мл овощного бульона2ч.л. французской горчицы2ст.л….

ПОДРОБНЕЕ

Сациви из курицы

Сациви из курицы. Классика куриных изысков! Понадобится: 2 куриных бедра (окорочка) 1 средняя репчатая луковица 2,5-3 ст. л. с горкой очищенных ядер грецких орехов 1 большой (или 2-3 мелких) зубочка…

ПОДРОБНЕЕ

Балтийский салат с сельдью

Балтийский салат с сельдью. По усилиям для хозяйки – довольно обычно, а по вкусу для едоков – удивительно, как великолепно!Понадобится:1 сельдь (350-450г в необработанном виде)3 средние моркови3 репчатые луковицы500 г…

ПОДРОБНЕЕ

Домашняя икра-паштет из селедочки

Не секрет, что любая хозяйка положительно относится и обязательно имеет в своем арсенале пару-тройку рецептов блюд «экономных» либо «на скорую руку». Предложенный рецепт закуски, можно сказать универсалия, великолепно объединяющая оба…

ПОДРОБНЕЕ

Рыбный рулет

Предлагаю приготовить рыбный рулет. Сытно и вкусно по домашнему! Если же вы любитель мясных блюд рекомендую попробовать рецепт с фото гуляш из говядины Понадобится:Для рулета:Рыбное филе – 700гБелый хлеб – 150гЛук – 2 головкиСливочное масло – 150гЯйца – 2шт.Сладкий перец – 1 стручокСоль по вкусуЧерный молотый перец по вкусуМолоко для замачивания хлебаРастительное масло для обжарки рулетаДля кляра:Мука – 1⁄2 стаканаЯйца – 3шт.Молоко – 2-3ст.л.Как приготовить рецепт:Замочите в молоке хлеб (6-7 минут будет вполне достаточно).Рыбу с одной луковицей перемелите на фарш. Добавьте к нему размокший хлебный мякиш. Затем подмешайте пол порции (75г) размягченного сливочного масла, а следом вбейте к массе яйца. Приправьте солью с перцем и вымешайте все еще раз окончательно.Готовый фарш отложите на некоторое время в сторону и подготовьте другие составляющие блюда.Так, мелко шинкуйте вторую луковицу. Почистите и на тонкие пластины порежьте грибы. Распустите в сковороде оставшееся сливочное масло и пассеруйте в нем измельченный лук. После заложите к нему грибы и обжарьте массу до полного выпаривания жидкости, которую пустят грибочки.Кроме того, отдельно очистив от плодоножки с семенами стручок перца, нарежьте его тонкой соломкой.Далее возьмите марлевый лоскут и сложите его в 3-4 слоя. На подготовленную таким образом салфетку выложите фарш. Посередине слоя из фарша по всей его длине разложите луково-грибную обжарку и сладкий перец. Посолите, поперчите и сформируйте как бы колбаску (рулет), завернутую в марлю. Края салфетки плотно завяжите и погрузите в кипящую подсоленную воду. Варите рулет около 20минут. После чего достаньте из воды, выньте из марлевой салфетки.А пока рулет будет остывать, приготовьте кляр из заявленных в перечне продуктов. Щедро обмакните в нем остывший рулет и подрумяньте до красивой корочки, обжарив его в хорошо разогретом растительном масле.Приятного аппетита!

ПОДРОБНЕЕ

Праздничные рулеты из индейки со специями и апельсинами

Из индейки, специй и апельсинов рекомендуется приготовить питательные, вкусные, полезные и сочные праздничные рулеты, которые обязательно порадуют всех гостей. Больше рецептов из индейки смотрите на сайте Гранд кулинар Ингредиенты: –…

ПОДРОБНЕЕ

Творожный пирог со сливами и яблоками

Осенний пирог, приготовленный на основе творожного теста с добавлением сезонных фруктов, способен очаровать своим вкусом даже заядлых сладкоежек. Пирог получается сладким, воздушным и одновременно влажным и буквально восторгает своими вкусовыми нотками…

ПОДРОБНЕЕ