Возьмите:
250-300г отварной говядины
3шт. маринованных огурцов
3 зубочка чеснока
4 куриных яйца
100 -120г грецких орехов
и по вкусу: соль, перец, майонез
Для заявленного набора продуктов при формировании готового блюда подойдет кольцо диаметром 22-24см.
Как приготовить рецепт:
Говядину предварительно отварите. Позже остывшее мясо порежьте не крупным кубиком.
А вот огурцы, не очищая от кожицы, следует натереть на терке.
Аналогично при помощи терки измельчите и свареные вкрутую яйца.
Ядра грецких орехов перебейтеблендером скорее в воздушную крошку, но НЕ в пыль.
Приступайте к сборке салата.
Первый слой – мясной. Только сначала смешайте уже измельченное мясо с небольшим количеством ореховой крошки (1 ч.л. с горкой, не более), приправьте солью с перцем, после чего уложите в кольцо и смажьте его майонезом.
Следом выложите огурчики. На этом этапе отожмите через прес или натрите не мелкой терке чеснок и точечно, но равномерно распределите его поверх огуречного слоя. После чего нанесите майонезную сеточку.
Далее на очереди яйца и вновь майонез и засыпьте ореховой крошкой.
Основные ингредиенты объединены, теперь при желании можете привнести декоративный штрих, слегка украсив салат по собственному усмотрению. Старайтесь лишь избегать продуктов с интенсивными вкусовыми нотками. (Продукты декора должны лишь оттенять вкус непосредственно блюда, а не перенимать внимание на себя.)
К слову сказать, в процессе приготовления можно было оставить один отварной белок как раз для украшения и натерев его на мелкой терке, создать белоснежную окантовку по краю. А центр припорошить мелко порубленой зеленью (самой ее малостью) и несколькими зернами граната. Вы же в вопросе декора можете положиться на собственную фантазию и предпочтение к тем или иным компонентам.
Приятного аппетита!