Салат з чудовим смаком та насиченістю, який порадує кожного. І на буденні дні й на свята – справжнє смачне задоволення!
Знадобиться:
- 250-300г відвареного курячого філе
- 1 банка червоної квасолі
- 1 червона цибулина
- 200г (2-3 середніх) маринованих огірків
- 150г зерен граната
- 15-25 (½ середнього пучка) свіжої зелені (в ідеалі кінзи)
- сіль, мелений чорний перець і (за бажанням) хмелі-сунелі
- 3ст.л. сметани (можна майонез)
- також трохи горіхів для посипання
Приготування:
Відварену грудку розбираємо на волокна.
Цибулю нарізаємо тонкими пів (чверть) кільцями.
Огірки ріжемо тонкою соломкою.
Перекладаємо підготовлені компоненти в простору ємність.
Зціджуємо від розсолу квасолю та додаємо в миску з продуктами.
Сюди ж всипаємо зерна граната.
Дрібно рубаємо зелень і додаємо до салатної маси.
Здобрюємо сіллю, перцем, хмелі-сунелі.
Перемішуємо все та заправляємо салат сметаною.
За бажанням зверху можна посипати горіхами.
Це дуже смачно!