Скрыть меню

Закуска «Радужная»

Прекрасный рецепт для фуршета. Этот вариант закуски хорош тем, что ее нужно практически только собрать, так как все компоненты уже готовы, понадобится лишь сварить яйца. А еще это не хлопотное блюдо можно подать на завтрак и задать радужное настроение на весь день.
Возьмите:
4 яйца
150г ветчины
Листовой салат
50-70г(2-3ст.л.) сметаны
По вкусу горчицу
Приготовление:
Сперва сварите вкрутую яйца, охладите, очистите и разрежьте каждое на 4 дольки.
Промойте (под проточной водой) и обсушите листья салата.
Также перед «сборкой» закуски в качестве соуса соедините и хорошенько промешайте горчицу со сметаной.
А дальше нарежьте тонкими кольцами ветчину и смажьте каждое из них соусом.
Накройте соус салатным листом, а поверх него водрузите яичную дольку.
Приподнимите бока ветчины и скрепите шпажками.
Соберите радугу на блюде и презентуйте к столу.