Макробиотическая диета – гармония с природой

Макробатическая диета способствует обретению физического, умственного и психического здоровья. Основана на восточной философии, которая гласит, что продукты доставляют в организм инь- и янь-энергии. Перечень этих продуктов зависит от особенностей конкретного человека, от географического места проживания, от климата, от вкусовых предпочтений. Макробиотика – древняя наука, утверждающая, что питание должно быть сбалансированным, продукты – экологически чистыми и выращиваться в зоне проживания. Согласно этому учению, необходимо соблюдать равновесие в употреблении инь и янь продуктов.
Инь продукты холодные. К ним относятся разные сладости, фрукты, молочные продукты, каши. Янь продукты наоборот, горячие и агрессивные. Это мясные продукты, рыба, яйца, твердые сыры. При этом допускается употреблять продукты только парно и не переедать.
Для того чтобы соблюдать необходимый баланс, блюда из зерновых или бобов употребляются в пищу вместе с небольшой порцией рыбы или орехов. Приведем пример макробатической диеты на один день:
На завтрак каша из 3-4 столовых ложек овсянки на воде с сухофруктами и зеленый чай с гренкой.
На обед бульон, отварной рис с овощами, орешки.
Полдничаем фруктами, которые растут в вашей местности, в зависимости от сезона.
На ужин готовим гречневую кашу с овощами, салат.
Обязательно соблюдайте водный баланс в течении дня. Пейте воду в промежутках между употреблением пищи из расчета, примерно, 30 грамм на 1 кг веса.
Макробатическая диета способна очистить организм от токсинов и сделать вас стройнее за короткий промежуток времени, но подойдет она не всем. Людям, у которых сидячая работа, будет вполне комфортно с такой диетой. А спортсменам и ведущим активный образ жизни, она может навредить, из-за имеющихся ограничений. Поэтому, если вы не уверены в пользе данной диеты, проконсультируйтесь со своим врачом.