Скринька рукоділля. Сайт для рукодільниць

Святковий салат із печінкою

.

Любителі незвичайних поєднань – цей рецепт для вас і всього 4 основних інгредієнти!

Знадобиться:

400 грамів курячої печінки

1 банка консервованих ананасів

 200 г твердого сиру

1 банка маринованих грибів (печериць)

200 г майонезу

2 зубочки часнику.

за смаком чорний мелений перець

а також листя салату

Виконання:

Готується салат досить швидко, варто лише попередньо відварити до готовності печінку та остудити.

Сам процес складання салату почніть із приготування заправного соусу. У майонез додайте віджатий через прес часник, чорний мелений перець і гарненько перемішайте соус.

Виберіть презентаційне блюдо і нещільно по краю викладіть на ньому листя салату.

Підготовлену курячу печінку натріть на крупній тертці та викладіть першим шаром. Зверху змастіть соусом.

Гриби зцідіть від розсолу, наріжте шматочками і викладіть другим шаром. Знову промажте майонезним соусом.

Консервовані ананаси слыд нарізати дрібними кубиками й укласти наступним шаром. І також повторіть промазування майонезом.

І завершальний четвертий шар – твердий сир, тертий на крупній тертушці.

Цей шар уже немає потреби нічим змащувати.

Декоруйте салат як вам підкаже власна фантазія. Наприклад, можна вибрати для декору пару ананасових кілець і жменю зерен граната, що лише приємно доповнить смакову палітру страви.

Обов’язково дайте салату просочитися в холодильнику кілька годин (2-3 години – цілком оптимальний варіант).

За цей час ананас пустить свій сік, що додатково зволожить усі шари.

Що ж побільше Всм нових смаків та емоцій, смачного!

Exit mobile version