Блюдо из разряда быстрых и полезных рецептов, скажем, это – прекрасное предложение на ужин
Понадобится:
(для 1-й порции)
½ баклажана
80 г томатного соуса
2-3 шт. шампиньонов нарезать дольками
50 г тертого сыра
1-2 свежих листиков базилика
орегано и черный перец по вкусу
Как приготовить рецепт:
Баклажан вымойте, обсушите и нарежьте кружочками толщиной около 1 см.
Затем эти шайбы из баклажанов выложите в форму для запекания и выпекайте в духовке около 10 минут при температуре 180 ºC.
Через 10 минут достаньте блюдо из духовки. Приправьте баклажаны специями (перец + орегано), а после смажьте каждый кружок томатным соусом – разложите грибы. – тертый сыр.
Поместите блюдо снова в духовку еще на четверть часа или около того (не более 10-15 мин.), и ваш ужин будет готов. Завершающий штрих – украсьте мини-пиццы листиками базилика.
Приятно вам отужинать и насладиться!